Testimonianze

  • Esperto
  • Udine
  • Seminativi

Daniele Castagaviz

Noi agricoltori dovremmo proporci come giardinieri dell’ambiente

  • Esperto
  • Udine
  • Trasformazione del maiale

Pio Costantini

Non ho mai abbandonato i piatti di selvaggina

  • Nuove Leve
  • Pordenone
  • Seminativi

Davide e Marco De Munari

Rispetto ambientale, risparmio idrico, ove possibile il biologico e un limitato uso di mezzi tecnici

  • Esperto
  • Udine
  • Trasformazione del maiale

Angelo e Sergio Dentesano

Estendere il discorso del controllo della filiera oltre il prodotto,
guardando anche al benessere animale e all’ambiente in generale

  • Nuove Leve
  • Udine
  • Agricolo a ciclo chiuso

Michele Gortani

Il nutrirsi è un concetto che non muterà nel tempo, resterà in eterno

  • Nuove Leve
  • Udine
  • Seminativi

Agricola Gregorat

Sappiamo benissimo che, oltre alla qualità, per combattere
la concorrenza straniera in particolare, bisogna essere precisi

  • Nuove Leve
  • Pordenone
  • Seminativi

Guido Lenarduzzi

Il problema non è tanto produrre, bensì costruire un progetto sostenibile
che possa riuscire a gestire tutta la filiera

  • Esperto
  • Udine
  • Trasformazione del maiale

Rino Lestuzzi

Ho cominciato a seguire i norcini che venivano nella mia famiglia a 10 anni
e quella passione non mi ha mai abbandonato

  • Nuove Leve
  • Udine
  • Agricolo a ciclo chiuso

Andrea Listuzzi

Noi desideriamo che il cliente si trovi come a casa sua

  • Nuove Leve
  • Udine
  • Seminativi

Massimo Lugano

Le famiglie contadine, in particolare quelle con piccole superfici,
stanno velocemente scomparendo

  • Nuove Leve
  • Udine
  • Agricolo a ciclo chiuso

Simone Micoli

Svendere non compromette solo la cassa, ma anche l’immagine del prodotto

  • Esperto
  • Trasformazione del maiale

Michele Milani

Il futuro della gestione faunistica passa necessariamente
da una valorizzazione della selvaggina

  • Esperto
  • Udine
  • Agricolo a ciclo chiuso

Giuseppe Rugo

La collaborazione tra gli abitanti, grazie alla nascita spontanea
delle comunità locali dei vari paesi e dei giovani, sta diventando realtà

  • Nuove Leve
  • Udine
  • Allevamento

Arianna e Andrea Tomat

In questa terra bellissima e che noi amiamo, manca il concetto di collaborazione

  • Esperto
  • Udine
  • Allevamento

Graziano Zanello

Dobbiamo diventare simpatici come i produttori di vini

  • Nuove Leve
  • Udine
  • Seminativi

Marco Zozzoli

Quando raccolgo le pannocchie le faccio mettere in treccia
dai miei nonni Alda e Carlo, che fanno dei veri capolavori

edizioni precedenti:

  • 2019
  • condividi

    About

    Quaderni di Agricultura è un sito web e un libro.

    È un progetto realizzato per Camera di Commercio di Udine e Pordenone da Walter Filiputti e Tundra Studio.

    designed in tundra